夕風日記〜2人の子育てと心の記録〜

子育てを中心に、日々のあれこれを綴ります。居心地の良い毎日を模索中。イラスト好きです。

サツマイモの季節♫

 前にも書きましたが、私は一年中サツマイモを食べるくらい大好きです。

 

july.hatenadiary.com

 

スーパーの焼き芋マシーンからいい香り。今はしっとり柔らかめな「紅はるか」という品種が売られています。紅はるかも美味しいけどやっぱりホクホク系が好きなのて焼き芋マシーンは諦めて「紅あずま」を買って家で少し調理してホクホクと食べることが増えました。

蒸すのも好きだけど、子供もパクパク食べられるこちら↓を作ることが多いです。

 

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見た目からして簡単そう。調理、と言えない^^;

食べやすいサイズに切って(輪切りでも良さそう) 

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 マーガリンかバターで蒸し焼きしてお塩をパッパッとかけるだけ。

 

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これで終わり^^

 

ホクホク甘くてちょっぴり塩がきいて、手が止まらないです💦

 

 オヤツに食べたりお弁当に入れたりしています。

 

サツマイモは食物繊維やビタミン、ミネラル類が含まれていて体にも良さそう〜。ただカロリーが結構高そうですよね。調べたら一本あたりだいたい270カロリーくらいあるみたいです。

太らないように食べ過ぎには気をつけなくては!

 

 ☆☆☆

いつもありがとうございます😊


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